4 Temmuz 2014

Muzlu Ballı Cheese Browni

Bu tarifi Sakız Enginar'da gördüğüm zaman yapılacaklar listeme not etmiştim. Benzer bir tarifi daha önce yapmıştım. Ancak bu tarif, içindeki bal ve muz ile farklı, çok hoş bir lezzet.
Tarif için Sakız Enginar'a çok teşekkür ederim...

Gereken Malzemeler :
3 su bardağı un
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
250gr eritilmiş tereyağı
2 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

Üzeri için 
250 gr labne peyniri
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı bal
2 adet muz
1 çay kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı :
Yumurtaları 5 dakika çırpın.
Pudra şekeri, süt, yağ ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
Söke unu ve kabartma tozunu  eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
Kelepçeli orta boy (24x24 cm ölçülerinde kalıp kullandım) bir kek kalıbını yağlayın, hazırladığınız harcı kalıba  boşaltın.
2 adet muzu ince dilimleyin kek harcının üzerine dizin.
Diğer tarafta labne peyniri, yumurta sarısı, bir kaşık un, bal ve vanilya esansını iyice çırpın.
Labneli karışımı muzların üzerine dökün .
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.


11 yorum:

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harika bir şey bu
Ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Nilgün Komar dedi ki...

çekicii....

nursen aksoy dedi ki...

BAYILDIM ,NOT ALINDI PAZARTESİ İLK İŞİM BU NEFİS TADI DENEMEK..

Deniz dedi ki...

İştah kabartıcı duruyor o dilimler :) Bal ve muz da girince işin içine çok leziz olmuş olmalı. Ellerinize sağlık.

Aysel dedi ki...

Bayılırımmm, Geçenlerdeyapmıştım ama vişne kullanmıştım. Muz da iyi fikir. Bir dahaki sefere ben de böyle deneyim, ellerinize sağlık, sevgiyle. hayırlı ramazanlar...

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

Bende denemiştim ama evdeki fillerden fotoğraf çekmeye fırsat olmamıştı. Birde senin tarifinle denerim inş. şevkim gelirse. Eline sağlık canım

Turuncu Tatlar dedi ki...

harika gözüküyor ellerine sağlık iftar için aldım bir dilim :)

pie kurabiye dedi ki...

Cok begenmistim Ben Bu tarifi ama denemedim.Ellerine saglik canim.

Seda Yazici dedi ki...

harika olmuş canımm ellerine sağlık :)

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Mmmm nefis canım

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

theme design by GeCe