27 Mayıs 2014

Karamelli Muhallebi

 
Serin, lezzetli bir tarif ile yeni bir haftaya biraz geçte olsa merhaba...Bu güzel tarif için  Gülay'a teşekkürler...
 
Gereken Malzemeler :
1 litre süt
6 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krema

Karameli için :
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı krema
Üzerine :2 adet kare yaprak milföy
 
Hazırlanışı : 
Muhallebisi için, vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra, krema ve vanilyayı ekleyip mikserle beş dakika çırpın.
Kuplara veya kaselere paylaştırın.
Karameli için, şekeri tencereye ve direk ocağa koyup arada karıştırarak tüm şeker eriyip, karamel rengi alana kadar pişirin.
Şeker eriyince ocaktan alıp, kremayı ekleyip, karıştırın.
Kuplara paylaştırdığımız  muhallebinin üzerine dökün.
Milföyleri fırında  10 dakika kızartıp, çıkınca minik minik kırıp parçalayın.
Ilınan karamelli muhallebinin üzerine süsleyin.
Buzdolabında en az bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.





10 yorum:

Adsız dedi ki...

çok güzel gözüküyor.. rengi nasıl turuncu oldu?

Derya BARIN dedi ki...

Sütlü tatlılar her zaman tercihimdir görüntü harika ilk fırsatta deniycem elinize sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

hımmm nefis nefisss.

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Enfes görünüyor canım ellerine sağlık...karamelin kokusu taaa oralardan burnuma geldi,harkulade,sunumun da çok güzel,sevgiler...

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

2010 senesinde mutfağın yıldızları yarışmasında bir yarışmacı yapmıştı karamela diye. Tadına bayılmıştım ama hiç denemedim. Çok güzel gözüküyor Minem. deneyeceğim Senin ve Gülay'ın ellerine sağlık

Nigar SARGIN dedi ki...

Offf nefis nefis bir görüntü ablacım ellerine sağlık ♡♡

Nigar SARGIN dedi ki...

Offf nefis nefis bir görüntü ablacım ellerine sağlık ♡♡

nursevincelezzetler-yemek tarifleri dedi ki...

Ellerinize sağlık. Krem karamela bayılırım . Gördüğümde Krem karamel gibi wooww dedim ve burdayım. Afiyetler olsun.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Mine abla bu çok güzel olmuş!
Bende deneyeceğim söz,yayınlayınca haber ederim inşallah:-)
Bu inan askıda kalmayacak:-)

Deniz dedi ki...

Facebookta fotoğrafını gördüğümde vurulmuştum ama kaçırmışım araya bişey girince. Nefis görünüyor. Karamele bayılırım zaten. Ellerinize sağlık.

theme design by GeCe