Çok seviyorum mutfaktan mis gibi kokular saçan baharatlı kurabiyeleri. Baharatların uyumlu olması, asıl tadın önüne geçmeden kararınca kullanılması çok hoş bir lezzet veriyor . Bir bardak demli çayın veya bir fincan kahvenin yanına mis kokan kurabiyeler...
Gereken Malzemeler :
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine:
Tane karanfil
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, limon kabuğunu, toz zencefil, toz karanfil, toz tarçını genişçe bir kapta karıştırın.
Fındığı, kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın.
Ortasına birer adet karanfil yerleştirin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşince kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Kim sevmez ki o mis kokuları.Hele bir de karlı kış gününde sıcak bir fincan çay eşliğinde :)
YanıtlaSilAfiyetler olsun canım
minecim gevrek gevrek mis gibi olmuşlar:) ellerine sağlık sevgilerimle
YanıtlaSilMİS KOKULU KURABİYELERE BENDE BAYILIYORUM.MUTFAĞA DAGILAN MİS KOKUSU BENI BENDEN ALIP GÖTÜRÜYOR.BU KURABIYELERIN KOKUSUDA BURALARA KADAR GELDİ.ELLERINE SAGLIK CANIM.
YanıtlaSilCanım günaydınlar günün aydın ve çoook güzel geçsin. tarçın ve karanfile karşı son yıllarda alerjim çıktı çok kullanamasamda bazen kurabiyelerime koymaktan eda kendimi alamam çünkü çok severim. eline sağlık, çok güzel görünüyorlar. çoktandır ellerimdeki sıkıntıdan dolayı poğaça kurabiye yapmadım bu hafta sonu biraz yapayımda evdekilerde bayram etsin. kocaman sevgiler bırakıyorum güzel bloğuna..
YanıtlaSilevi mis kokular sardımı benimde değmeyin keyfime:)
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzeller
Çay ve kurabiye en çok ta bu kış günlerine yakışıyor sanki..:))
YanıtlaSilEvin içi sıcacıkksa birde en sevdiğim dizim varsa benden keyiflisi yok..
Ellerine sağlık.
Tabağa bayıldıııım..
çaylarda benden olsun :))
YanıtlaSilellerine sağlık canım...
miis miiis....
ellerinize sağlık, toz karanfil olduğunu bilmiyordum :):)
YanıtlaSilmine cim merhaba,
YanıtlaSilne güzel yapmışsın kurabiyeleri, eline sağlık, site dizaynı da yenilenmiş, fotoğraflar da harika :)
iyi pazarlar...
karanfil kokuları ile kurabiye yemek bir başka olsa gerek, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilev de ne güzel kokmuştur,ellerine sağılık.
YanıtlaSilBloğunun adı gibi mis kokulu lezzetler.Eline sağlık.
YanıtlaSilBu kurabiyeler kıyılıp da yenmez, olsa olsa kokusu içe çekile çekile yanında yatılır:)))) Ellerin dert görmesin Minecim; zarif arkadaşım benim..
YanıtlaSilCanımmm ellerine sağlık nefis görünüyor kurabiyelerin.Bir şey soracağım peki toz karanfili aktarlarda bulabiliriz değil mi ?Sevgilerimle..
YanıtlaSilSenin taraf sorunsuz açılıyor Mine'cim. Kurabiye kek kokusu eksik olmasın evlerimizden:)
YanıtlaSilMine ablacım içindeki baharatlarla tam da kışa yakışan, bir bardak sıcacık çayla içleri ısıtacak bir kurabiye tarifi olmuş..Ellerine sağlık:).
YanıtlaSilSeni ve Mügeciğimi çook öpüyorum..
Sevgilerimle..
aslı
Mis kokulu kurabiyeleri çok severim ellerine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilbaharatlarla ne lezzetlenmışş kurabiyeler....
YanıtlaSilellerine saglık....
sevgiler....
MİNECİM HARİKASIN CANIM :)
YanıtlaSilEN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM İNŞALLAH
SEVGİLER