Bu aralar bloglarda değişik, sebzeli tarifler görüyorum.Çoğunluğu da çocuklara sebzeyi sevdirmek , yedirmek için yapılmış harika tarifler...
Evde yemek seçmek gibi bir problem yaşamasamda böyle değişik sunumları, tarifleri çok seviyorum. Hem damağınız hem de gözünüz şenleniyor...
Bu tarifte dilediğiniz mevsim sebzelerini gönlünüzce kullanabilirsiniz. Hatta arasına haşlanmış makarna ilave edipte fırınlayabilirsiniz. Ben brokoli, havuç, pazı ve patates kullandım...
Gereken Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
3 adet havuç
1 kase ince doğranmış pazı
1 kase haşlanmış brokoli
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1, 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber dilediğiniz baharatlar
Hazırlanışı:
Havuçları temizleyip ince dilimleyin,tuzlu kaynar suda diri kıvamda haşlayın.
Pazı yapraklarını iyice yıkayıp sirkeli suda bekletin. Suyunu süzüp ince ince doğrayın.
Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayıp patatesin yarısını ince dilimler halinde yerleştirin.
Üzerine sırasıyla pazı, havuç ve brokoliyi koyup en üste kalan patatesleri dilimleyerek yerleştirin.
Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın.
Yoğurdu ve yumurtayı bir kapta çırpın. Karışımı sebzelerin üzerine döküp rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
canım çok hoşuma gitti bu tarif sebze deposu ve yoğurdu üzerine dökme fikri şahane nat gibi kızarmış ellerine saglık ...
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık çok leziz ve besleyici bir yemek olmuş.Seni ve Müge'yi öpüyorum.
YanıtlaSilminecim gerçekten nefis gözüküyor.. ne güzel, bir evde yemek seçme sorunu olmaması ben bu dertten muzdaribim yetti canıma:) ellerine sağlık sevgilerimle
YanıtlaSilCanım harika bir tarif ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilnefis olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilbizde de yemek sorunu pek olmaz .sebze çocuklarımda seviyor.ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilKesnikle benim sevecegim bir tarif. Ellerine saglik Mine abla.
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık tarifin çok sağlıklı ve lezzetli bence evdeki her sebzeyle yapabilirm sevgiler...
YanıtlaSilsebze mücverleri harika oluyor,bu da nefis görünüyor eline sağlık.
YanıtlaSilMinecim hem sağlıklı hem de çok lezzetli olmuş ellerine sağlık canım Mügecime de afiyetler olsun.
YanıtlaSilTam rejime başlamışken sayfanızda rastladığım bu tarif süper oldu benim için. Elinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Çok lezzetli oluyor çeşit sebzeli bu tür yemekler. Eee neden akıllı Mügecim bu kadar:) Afiyet bal şeker olsun:)
YanıtlaSilBeşamel sos pişirmeklede uğraşmıyoruz yani öylemi,çok iyiymiş yav :D
YanıtlaSilNe kadar harika bir tarif olmuş.Mutlaka deneyeceğim:)
YanıtlaSilBlogunu yeni keşfettim,hemen takibe aldım ve üye oldum tabiki...
Ben de beklerim www.endininmutfagi.com
Elbasan tavanın sebzelisi gibi...
YanıtlaSilSitenin yeni görünümüne de bayıldım :)
Sevgili Mine,
YanıtlaSilBu tarife bayıldım, fırsatını bulduğum anda denemek istiyorum.
Sebzeleri beşamel sos dışında yoğurtla pişirmek bana çok ilginç geldi.
Görüntüsünden de nefis olduğu belli oluyor, ellerine sağlık.