19 Ekim 2010

İncirli Muhallebi

Önce Lezzet Dergisinde Tijen'in tarifleri arasında görmüştüm sonrada Tümaycığım yapıp sunmuştu. O günden beri de aklımda . Hafta sonu dolapta kalan son taze incirlerle denedim. Tümaycığımın beğendiği kadar varmış. Gerçektende hem hafif hemde çok lezzetli...


Gereken Malzemeler:

  • 6 adet taze incir
  • 1 kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Süslemek için nar taneleri

Yapılışı :

  • Tüm incirlerin kabuklarını soyup el blendırından geçirin.
  • Muhallebi için püre haline getirdiğiniz incirlerin 2/3'ünü ve diğer muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencereye koyun.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  • Kaselere koyup soğuyunca üzerine kalan incir sosunuzu dilerseniz nar taneleri de ekleyerek servis yapın.

40 yorum:

  1. Ahh, beni kendimden geçirdiniz, yapılmaz mı bu tarif artık:)))

    YanıtlaSil
  2. Incir muhakkak cok özel bir tat vermistir. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. harika görünüyor minecim ellerine sağlık...lezzet dolu güzel bir gün diliyorum.mügüşü ve seni çok öptüm canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Minecim ellerine sağlık enfes görünüyor. incirli muhallebi duymamıştım daha önce, harika bir fikir bu.

    YanıtlaSil
  5. Incirede sutlu tatliya da bayilirim, ellerine saglik cok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  6. Sütlü tatlılar her zaman favorimdir.çok güzel olmuş denemek isterim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. evet hatırlıyorum bunu. eminim lezzetlidir. eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık, şifa dolu bir lezzet olmuş. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  9. İncirin sütle kardeşliğine bayılıyorum . çok yakışıyorlar gerçekten. ve bu tatlılarda şeker miktarı daha düşük oluyor.Eline sağlık canım nefis dende nefis. sevgiler

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık minecim.incirle yapılan her tarif bir başka güzel oluyor.sevgiler

    YanıtlaSil
  11. mine ablacım bu ne güzel tatlı böyle ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem bir görüntü olmuş. Sunum harika.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  13. harika olmuş gerçekten incir severler eçok güzel bir alternatif
    sevgiler canım

    YanıtlaSil
  14. Çalıştığım binanın merdivenin hemen yanında bir incir ağacı var. Bütün yaz ham olarak zamanını bekleyen incirler tam sonbaharda mükemmel tadına ulaşıyor. Ve ben bu aylarda odama her çıkışımda oradan bir tane koparma şansına sahibim. Hele şu günlerde daldakilerin hepsi birden olgunlaştı:)
    Şimdi Minecim bu tarifi okuduktan sonra şu geldi aklıma...
    Akşam çıkarken alsam şunlardan biraz :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Canım benim ellerine sağlık sunumda
    her zamanki gibi şık.Seni ve Mügeyi
    çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  16. Ewet üstelik beklenmedik derecede de hafif bir tatlı:) Ellerine sağlık nar taneleri ile süper olmuş:) Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  17. canım ablacığım beniimm:))
    acaba kuru incirle yapsam nasıl olur taze incir kalmadı ya yazı bekleyeceğiz ya da kuru incirle deneyeceğiz:))
    ellerine sağlık ablacımm:))
    kocaamnn kocamannn öpüyorumm:))

    YanıtlaSil
  18. canim ellérine saglik harika görüntü eminim tadi da öyle
    sevgilerimle
    leyla

    YanıtlaSil
  19. denenecekler arasına aldım:)))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  20. Mine'cim çok güzel görünüyor, incir uyutması yaptım ama muhallebisini denemedim ama tahminim benzer bir taddır. kesinlikle deneyeceğim.

    ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık eminim pek leziz olmuştur,incirli herşeyi zaten çok severim minecim:)

    YanıtlaSil
  22. hımm...kim bilir ne güzeldir lezzeti,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  23. ben geç kaldım galiba malum vardiyalı olunca böyle oluyor.banad kaldı mı ?

    YanıtlaSil
  24. Hiç yapmadım ama lezzetli olduğu kesin çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  25. Çok severim inciri muhallebiyle kullanmak çok iyi fikir. Ama mevsimi bitti napçaz şimdi :))

    YanıtlaSil
  26. Benimde aklımda bu muhallebi.. merak ediyorum tadını :) ellerine sağlık minecim..

    YanıtlaSil
  27. Minecim, sen ne yapmışsın yahu? Offf..Bu yenilmez de yanında mı yatılır acep? Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  28. Ben de bugun burada cinlilerin sebze marketinde gordum inciri. Keske alsaymisim tarif hazirmis :) Bir dahaki sefere artik. Nefis duruyor..

    Sevgiler,
    Asuman

    YanıtlaSil
  29. Ben de muzlu yaptım geçenlerde fotoğraflayamadım, bir dahaki sefere artık. Ellerine sağlık Mine'ciğim, günün aydınlık olsun canım benim.

    YanıtlaSil
  30. Mine ablacım sizin oralarda taze incir bulunuyordur mutlaka ama burada kalmadı:(..Taze incirler çıkar çıkmaz denemeliyim ben de:).
    Ellerine sağlık ablacım..
    Seni ve Mügeciğimi çok seviyor, çok öpüyorum:).
    kelebeğin..

    YanıtlaSil
  31. Çok güzel bir tarif olmuş, ellerinize sağlık, iyi hafta sonları..
    sendepişir/Nilgün

    YanıtlaSil
  32. Minecim ellerine sağlık tatlım
    sana ve güzeller güzeli kına ve tadına bakan herkese afiyet bal olsun
    kocaman öptüm
    sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Mine'ciğim,
    Ben de kuru incirle, hiç şeker kullanmadan çok leziz bir yalancı "uyutma" yapıyordum, o geldi şimdi aklıma. Ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  34. Canım harika görünüyor:)Şifa olsun.
    Ellerine,gönlüne sağlık.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  35. Canım,
    blogumda ödülün var. Uğrarsan sevinirim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  36. eline sağlık mine ciğim,değişik bir lezzet ...içinde incir adı geçen herşey benim için nefistir :)
    öpüyorum mine ciğim....

    YanıtlaSil
  37. Mineciğim çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  38. ellerine saglik canim
    inciri cok severim bu tarifede bayilirim dogrusu

    YanıtlaSil
  39. Canım ellerine sağlık..Bende denemiştim gerçekten farklı ve leziz..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  40. oldumu şimdi..taze inciri nereden bulacağızzzzz.ellerinize sağlık kuru incirle olabilir mi acaba.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler