11 Ağustos 2010

Kırmızı (Kapya) Biber Çorbası

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Ramazanın bu ilk gününde hem çok pratik, hem de sıcak veya istenirse soğuk içilebilecek bir çorba tarifi vermek istedim...


Gereken Malzemeler:
  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı et suyu veya su
  • 1 su bardağı süt
  • tuz, karabiber
  • zeytinyağ
  • üzerine kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :

  • Soğanları yemeklik doğrayın sıvı yağda hafifçe soldurun.
  • Üzerine küp doğranmış patatesleride ilave edin bir kaç kez çevirin.
  • Çekirdeklerini çıkardığınız halka halka doğradığınız kırmızı biberleride ilave edip çok az soldurun.
  • 4 bardak et suyunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Sebzeler yumuşayınca blender dan veya süzgeçten geçirin.
  • Koyu kıvamlı çorbayı seyreltmek için süt ilave edin.
  • Tuzunu, biberini ilave edip bir taşım kaynatın.
  • Kaşar peyniri rendesi ile servis yapın.

50 yorum:

  1. Sana da hayırlı Ramazanlar Mine'm. İftarımızı bu nefis çorbayla açmak da ayrı bir keyif canım, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. DOMATEZ ÇORBASI GÖRÜNÜMNDE AMA TADINI ÇOK MERAK ETTİM,DENİCEM BU TARİFİ.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

    YanıtlaSil
  3. Mineciğim hayırlı ramazanlar canım,enfes bir çorba seçeneği sunmuşsun ellerine sağlık,hemen aldım notumu teşekkürler...

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı Ramazanlar. Süper leziz bir çorba ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık minecim boll boll çorba tarifi lazım ramazan ayında zira her akşam olacak soframızda:)

    YanıtlaSil
  6. Ablacımm çorba çok güzel görünüyor.. Sıcak günlerde oruçluyuz en çok sıvılara ihtiyacımız var.. Bol bol yapalımm tüketelim..
    Kırmızı biberin o güzel kokusu ile miss kokulu bir çorba olmuştur ne güzel..
    Ellerine sağlık ablacım..
    Hoş muhabbetli bol bereketli iftarlar dilerim..
    Mügeciğimi ve seni öpüyorumm kocamann..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. slm.hayırlı ramazanlar,,lk kez duydum ben domates çorbası sanımıştım.dnemekte fayda var.görünüş süper.eminim tadıda öyledir.

    YanıtlaSil
  8. Mineciğim tüm ziyaret ve yorumlarına tek tek teşekkür ederim canım.
    bende hayırlı ramazanlar diliyor, sağlık ve bereketle geçmesini temenni ediyorum.

    Çorban bir harika- çok severim kapya biberi.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Çok değişik birşey. Tadını merak ettim.

    YanıtlaSil
  10. Tam sahura iftara yakışır bir çorba olmuş canım. Bu sıcakta sanırım soğukta içiecek bir çorba tarifi hepimizde olmalı.

    Hayırlı ramazanlar canım
    sevgiyle öpüyorum

    YanıtlaSil
  11. nefis görünüyor canım.eline sağlık.hayırlı iftarlar diliyorum.öptümm.

    YanıtlaSil
  12. Çorbasız bir masa düşünümeyorum.Helede Ramazanda.
    Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.Muhakkak deniycem.
    Hayırlı ramazanlar.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. minecim ellerine sağlık tatlım evet denemek gerek afiyet bal olsun
    sevgiler
    hayırlı ramazanlar ..

    YanıtlaSil
  14. oooh ellerine sağlık. ramazanda şahane olur şimdi bu çorba :) deneyeceğim, haftasonu.

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize sağlık.. harika bir çorba.. Ramazanınız mğbarek olsun...

    YanıtlaSil
  16. Çok değişik bir çorba ilk defa duydum.Deniyeceğim.Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Hayirli ramazanlar Mine ablacigim, ellerine saglik. Nefis bir görüntü sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Acıda oluyorsa ohhh mis gibi olmuştur.Bende denicem ilk fırsatta.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık mineciğim.ben sıcak tercih ediyorum.iftar için ideal bir çorba.ben tuz ve baharat kullanmayarak bebeğime yapıyorum...

    YanıtlaSil
  20. cazip bir çorba olmuş.. biberi severim.. tadını çok merak ettim..

    YanıtlaSil
  21. kırmızıbiberli çorbayı duymuştum nefis olduğunu ama tadına bakmamıştım artık yapmak şart oldu hayatım ellerine asğlık nefis görünüyor...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  22. Mineciğim, iftarda çorbanın yeri bir başka oluyor. Çorban harika görünüyor ellerine sağlık canım. Hayırlı Ramazanlar.

    YanıtlaSil
  23. Minecim nefis bir çorba iftar için
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  24. Sevgili Mine,
    Ramazan-ı Şerif'in Mübarek olsun.
    Rabbim bu mübarek ayı en iyi ve faydalı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.
    Kırmızı biberi ailece çok severiz, bu tarifini mutlaka deneyeceğim.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  25. Sevgili Mine hanım
    elinize sağlık nefis bir çorba. Zaten sizin tarifleriniz benim için yapılması şart olan tarifler:)
    sağlık ve huzur dolu ramazanlar diliyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil
  26. değişik bir çorba ....hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  27. Ellerıne sağlık Minemm.çorbalar her zmaan favorimdir.buda süper görunuyor.dometes görunumunde biber tadında:)hayırlı ramazanlar sevgılerr.Prensesı senı öpüyorum

    YanıtlaSil
  28. Hayırlı ramazanlar dilerim.Kırmızı biberi çok severim, turşusu, salatası pek çok şeyini yaptım, çorbasını ilk kez görüyorum.Eminim çok güzeldir tadı.Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  29. Mmmm, tam ramazanlık nefis bir çorba olmuş.. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  30. Minecim, çorban harika görünüyor, sürekli farklı çorba arayan biri olarak en kısa zamanda deneyeceğim, eline sağlık canım. Ayrıca Hayırlı ramazanlar dilerim.

    YanıtlaSil
  31. ellerine sağlık canım bunu oğlum için mutlaka deneyeceğim.sevgiler

    YanıtlaSil
  32. ÇOK ENTERESAN..BU CORBAYI ILKKEZ DUYDUM..DENIYCEM.. HAYIRLI RMZANLAR CANIM

    YanıtlaSil
  33. ellerine sağlık çok güzel bir çorbaya benziyor...hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil
  34. Kırmızı biber ve çorbası hmm nefis olmalı, iftarda nefis bir çorba çeşidi olur, ellerine sağlık Minecim. Sanada hayırlı ve bereketli bir ramazan dilerim, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  35. Görüntüsü domates çorbasına benziyor ama, lezzeti nasıl acaba. Merak ettim şimdi deniyeceğim..
    Paylaşımınız için teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  36. Mineiğim eerine sağlık canım...

    Çorbasız asla diyenlerdenim:)))

    YanıtlaSil
  37. Ellerine sağlık.. çorba güzel görünüyor.. domates sandım ama kırmızı bibermiş.

    YanıtlaSil
  38. Guzel bir corba tarifi, nefis gorunuyor ellerine saglik. Guzel bir corbanin yeri bambaska oluyor.

    YanıtlaSil
  39. cok istah acici görünüyor. Hic duymamistim bir gün denemem lazim sanada hayirli ramazanlar bu arada.

    YanıtlaSil
  40. hayırlı ramazanlar diliyorum.ayrıca çorbanız çok iştah açıcı elinize sağlık

    YanıtlaSil
  41. Merhaba gülüm.Çorba süper görünüyor,deneyeceğim inşaAllah.
    Cici ramazanlar :)

    YanıtlaSil
  42. Canım sana da hayırlı ramazanlar.
    Süper bir tarif ve süper bir çorba
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  43. domates çorbasına benziyor. hiç içmedim ama canım çekti:)

    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  44. Çorbasız olmaz diyenlerdenim:) Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  45. Kırımızı biberin her türünü severim ama çorbasını hiç içmemiştim eminim nefis olmuştur ellerine sağlık en kısa zamanda bende deneyeceğim... Hayırlı Ramzanlar sevgiler...

    YanıtlaSil
  46. Bende daha önce denememiştim,çok ilgimi çekti.. elllerine sağlık...
    hayırlı ramazanlar diliyorum...

    YanıtlaSil
  47. İftar için riske girip yaptım tadını bilmediğim bir çorbaydı ve nasıl bir lezzet çıkacağını bilmiyordum ama aldığım riske girdi çocuklar seve seve yediler ben de çok sevdim ama ben biberleri soğanla birlikte kavurup patetesleri sonra ekledim biraz değişiklik yaptım yani deneyeceklere beklemeden denemelerini tavsiye ederim emin olun pişman olmayacaksınız.teşekküe ederim tarif için bir dahaki yapışımda fotoğrafını çekip tarifi yayınlamayı düşünüyorum sitemde izninle tabi ki.
    Hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  48. merhaba, ziyaretine teşekkürler, bende senin tariflerini beğendim arkadaşım:) ellerine sağlık.bu çorba çok değişik geldi,kırmızı biberin her türüne bayılırım, dolma yapmak için aldım bunu da deniyim bari...

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler