Canınız tatlı çektiğinde çok kısa zamanda hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Elmayı karamelize ederek kullandım. Elma yerine ananas dilimleri, mevsiminde şeftali ve kayısı ile de harika olacaktır.
Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...
Gereken Malzemeler :
4 adet kare milföy yaprağı
1 adet büyük boy elma
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı
Tarçın
Üzerine :
Pudra şekeri
Hazırlanışı :
Elmayı yıkayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyip ortadaki çekirdek yataklarını çıkarın.
Tavaya elma dilimlerini alıp üzerine esmer şekeri serpin.
Şeker eriyip elmalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzerine tarçın serpip ocağı kapatın.
Milföy hamurlarını çözülmesi için derin dondurucudan çıkarıp bekletin .
Yumuşayan hamurların kenarından bir santimetre kalınlıkta olacak şekilde her bir köşesinden L şeklinde kesin.
Kenarların ortasında kesilmemiş yarım santimetrelik bir kısım bırakın.
Ortaya bir elma dilimi yerleştirip çekirdek yataklarına önce bir çay kaşığı ceviz içi sonra fıstık içi koyun.
Kenarların ortasında kesilmemiş yarım santimetrelik bir kısım bırakın.
Ortaya bir elma dilimi yerleştirip çekirdek yataklarına önce bir çay kaşığı ceviz içi sonra fıstık içi koyun.
Kesilen milföyün karşılıklı iki kenarını ortada birleştirin. Sonra diğer iki kenarını da yine ortada birleştirin.
Tüm milföy yapraklarına aynı işlemi yapın.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkınca hafif ılınması için bekletin. Servis ederken pudra şekeri serpin.
Görüntü süper. Ama milföylü tatlıya alışamadım mı ben ne. Lezzeti damağımda yaratamıyorum. Nasıl oluyor minem deneyim miş tavsiye eder misin?
YanıtlaSilmis kokulu bir tarif olmuş her zamanki gibi ablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilelma ve milföy çok uyumlu bir ikili kesinlikle..
afiyetle :)
bir türlü milföy sevemedim ben fakat sekil ve sunum muhteşem ...
YanıtlaSilMineciğim çok şık sunumlu, lezzetli bir tatlı olmuş. Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
Mine'cim elmalı lezzetlere asla dayanamam ellerine sağlık,sevgiler..
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Çok hoş görünüyor.
YanıtlaSilMerhabalar,
YanıtlaSilEllerinize emeğinize sağlık. Harika bir görüntüsü var…..
Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
Çok pratikmiş. Elmalı tatları sevdiğim için tahmin edebiliyorum lezzetini. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
YanıtlaSilMilföyle aynı tarifi peynirli domatesli denemiştim ama karamelize meyve ile yapmak da iyi fikir,çok lezzetli ve pratik görünüyor.Çay kaşığın da çok hoşmuş :) Eline sağlık Mine'ciğim.
YanıtlaSilımmm harika görünüyor eminim lezzeti de görüntüsü kadar vardır.eline sağlık arkadaşım...
YanıtlaSilNefis,nefis
YanıtlaSilYazarlık yaptığım dönemde başka yemek sitesinde marmelatlı yapmıştım. Fakak elmayı dilim olarak koymak süper fikirmiş. Ellerinize sağlık..Karamelli tatlara bayılırım zaten. afiyetler olsun.
YanıtlaSilhem karamelize hem elmalı harika...
YanıtlaSilGörselliğe direk vavvvv diyorum :)
YanıtlaSilMineciğim ellerine sağlık canım :)
Minecim harika gorunuyor; )
YanıtlaSilElmalı mı of of ellerine sağlık minecimmm
YanıtlaSilBu arada nasılsın sağlığın nasıl merak ettim..
Öperimm
Hıııımmmm lezzeti ayrı görüntüsü ayrı sunumu ayrı güzel olmuş.
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Dolabta milföy var am ama balkonda elma var mı bilmiyorum,e orada yoksa manavda,pazarda var :-)
YanıtlaSilyani işin özü yaparım bunu inşallah!
hem çok şık hem çok leziz görünüyor:-)ellerine sağlık olsun.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.
YanıtlaSilÇocukluğumu hatırladım, memleketimde sizin tatlınıza benzer bir pastane ürünü vardı, çok seviyordum.