Biscuit

İlk kez Bisquitte 'de  yediğim zaman çok sevmiştim bu minik, şirin tek lokmalık ekmekçikleri. Misssgibi'de görünce geçtiğimiz hafta sonu deneme fırsatım oldu . Yapılışı  çok pratik yemesi keyifli çokta lezzetli bu biscuitlerin...

 

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler :
2 su bardağından biraz fazla un

Yarım su bardağı  mısır unu
100 gr. tereyağ
1 çorba kaşığı toz şeker  
1 paket   kabartma tozu
1 çay kaşığı   karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sulu yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke 
 

Hazırlanışı :

Oda sıcaklığındaki tereyağının içine un ( önce 1 su bardağı koyun), tuz, şeker, kabartma tozu, karbonat ve sirkeyi ekleyin.

Parmak uçlarınızla yağı una yedirin.

Sulu yoğurdu ekleyip azar azar  un ilave ederek kulak  memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Tezgaha un serpin, elinizle ya da merdaneyle hamuru 1 cm açın. Daha fazla inceltmeyin.

Bir bardağın ağız kısmıyla veya yuvarlak ağızlı bir kalıpla daireler kesin .

Yağlı kağıt serdiğiniz  tepsiye dizin. 

Üzerine zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.