13 Eylül 2013

Hünkar Muhallebisi


Haftayı güzel bir sütlü tatlı tarifi ile kapatalım istedim. Güzel bir hafta sonu olsun hepimize...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler :
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta (buğday nişastası kullandım)
1 çay bardağı kıyılmış antep fıstığı
Nişastayı eritmek için biraz su
2-3 parça damla sakızı

Üzerine :
Nar taneleri, file fıstık


Hazırlanışı :
Süt, toz şeker ve damla sakızını bir tencerede karıştırıp ocağın üzerine alın.
Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Nişastayı akışkan bir kıvam alacak şekilde soğuk su ile inceltin.
Azar azar karıştırarak tencereye ilave edin.
Bir iki dakika sonra kıyılmış antep fıstığını ilave edip muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kaba 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökün.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
Nar taneleri, file fıstık serperek servis yapın.
 

Tarif Sofra dergisinden uyarlanmıştır.

20 yorum:

  1. Tek kelimeyle muhteşem olmuş. Ellerinize emeğinize sağlık...:)
    Mutlu hafta sonları. Sevgilerimi bıraktımmmmm.....:))))

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyor denemeye değer ;)

    YanıtlaSil
  3. Görüntü şahane! Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Görüntü nefis ,ellerinize sağlık.Bende hemen deneyeceğim..sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Mineciğim
    eline sağlık çok beğendim hemen yaptım buzdolabında soğuyor :))))
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. hunkar ağızın tadnı bılıyormus

    YanıtlaSil
  7. hunkar ağızın tadını bılıyormus elıne sağlık

    YanıtlaSil
  8. Enfes görünüyor,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. tam anlamıyla hünkarlara layık olmuş sahiden
    elinize sağlık
    görüntü yine muhteşem

    YanıtlaSil
  10. Mineciğim,

    Tam şu an istiyorum bunu :))) Nefis görünüyor. Eline sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel görünüyor. Enfes....Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık:)takipçinizim bende beklerim:) http://birfiskelezzet.blogspot.com/ sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Dondurma gibi olmuş Mine abla,çok güzel görünüyor.Enteresan bir lezzet ama denenince daha da güzle olacak.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Daha önce duymamıştım bu tatlıyı. Antep fıstıklı ise kesin güzeldir. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Nasıl da hoş bir görüntüsü var,sabah sabah mest etti:)
    Ellerine sağlık canım,denicem inşAllah.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. çok lezzetli görünüyor. şimdi bir dilimcik olsa da yesem. Ellerine sağlık Sevgili Mine.

    YanıtlaSil
  17. Hünkar ağzının tadını bılıyormus
    .afiyet olsun sizlere.

    YanıtlaSil
  18. Sevgili Mine gecen hafta sonu Hunkar tatlini yaptim cokk ama cokk begenildi misafirlerim tarafimdan :) ellerine, yuragine saglik arkadasim ..Sevgilerimle

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler