Fındıklı Hindistancevizli Muhallebi

Çok yoğun geçen koşuşturmalı bir günden yeni fırsat oldu tarif eklemeye... İftara hafif bir tatlı tarifi olsun dedim. Sosunda frambuaz kullandım, siz dilerseniz mevsim meyvelerinden şeftali, erik veya kayısı ile de deneyebilirsiniz...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler:

1 litre süt

10 yemek  kaşığı toz şeker

6 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)

4 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık içi

4 yemek kaşığı hindistancevizi

 

Sosu için:

1 su bardağı frambuaz

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

 

Süslemek için:

Frambuaz , nane yaprakları veya dilediğiniz mevsim meyveleri

 

Hazırlanışı :

Muhallebi için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.

Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Muhallebiyi kapların 2/3 üne kadar doldurun.

Frambuaz sosu için nişastayı bir miktar su ile ezin, blenderdan geçirdiniz frambuazları da ekleyip süt ve şeker ilavesi ile yoğun bir kıvam alıncaya kadar pişirin.

Muhallebinin üzerine ilave edin, meyve ile süsleyerek servis yapın.