Daha önce Hilal'de görüp denediğim çilek reçelini de bu şekilde hazırlamıştım. Kolay pişen meyveler için çok pratik zaman almayan bir tarif. Bu şekilde meyvelerde püre olmadan kendi şeklini koruyarak pişiyor, serin bir ortamda bozulmadan uzun sürede saklanabiliyor...
Gereken Malzemeler:
500 gr böğürtlen
350 gr toz şeker
1/3 limonun suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı su
Hazırlanışı :
Böğürtlenleri zedelemeden yıkayın, suyunu süzün, tencereye koyun.
Böğürtlen fazla su salmadığı için önce yarım çay bardağı su ilave edin.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyarak yüksek ateşte tam 7 dakika çok fazla karıştırmadan pişirin.
7. dakika sonunda şekeri ilave edilerek 14 dakika daha orta ateşte pişirin.
Reçelin kıvamı koyulaşmaya başladığında ocağın altını kapamaya son 1 dakika kala limon suyu sıkın ve 14. dakikada ocağın altını kapatarak reçeli soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyan reçeli kavonozlara koyun kapağını sıkıca kapatın.
ellerine ağlık ablacımmmmm:)
YanıtlaSilnefis görünüyor reçelin pratikçe:))
öpüyorum sizi:)
ÇOK SEVERİM BÖĞÜRTLEN REÇELİNİ ELLERİNİZE SAĞLIK
YanıtlaSilHAYIRLI AKŞAMLAR
Bayılırım :) ellerine sağlık pişirme yöntemin oldukça güzel mutlaka deneyeceğim paylaşımın için çok teşekkürler, banada beklerim sevgiler :)http://www.seviminaskanasi.com/
YanıtlaSilnefissss görünüyo..kesinlikle denicem ..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilhiç reçel sevmem:) yapmayı isterim:) deli miyim ne.
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyor, tarifini en kısa zamanda uygulamak istiyorum, ellerine sağlık Minecim...
YanıtlaSilTülay
benimde en sevdikleirimdir reçeller..ama öyle bilgilendirici bir ost olmuşki minecim..bir kez deneyip hüsrana uğramıştım..çok nazik bir meyve olduğu için..ellerine sağlık arkadaşım...
YanıtlaSilellerinize sağlık cok güzel görünüyor banda beklerim sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık minecim.. bu aralar reçellere düştüm bende.. kaymak veya tereyağ ile birlikte indiriyorum mideye çok fenaa :)
YanıtlaSilMinem canım arkadaşım. ElLerine sağlık . Harika görünüyor. afiyet olsun diyorum ve öpüyorum Mügemle seni;)
YanıtlaSilharika görünüyor ve çok kolay.eşimin amca hnmları dalından toplayıp yaptılar reçellerini.bana yemek kısmet olurmu bilmiyorum.çünkü onlar gümüşhanede yaşıyorlar.
YanıtlaSilMine'cim çok severim Böğürtlen reçeli
YanıtlaSilni ellerine sağlık nefis olmuş,öpüyo
rum sizi...
bayılıyorum ben bu 21 dk olayına, ellerine sağlık...
YanıtlaSilellerine saglik..harika gorunuyor...:))
YanıtlaSilBöğürtlenler harika görünüyor. Hakikaten hiç bozulmamışlar.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilKaldıysa bu yöntemle de yapayım, ben bu sezon tüm reçellerimi yaptım.Ama bu da çok pratik,elinize sağlık.
YanıtlaSilMerhaba ben Arda Türkmen sitemizde yapılacak olan tarif yarışmasına katılmak isterseniz başvurularınızı bekleriz.
YanıtlaSilhttp://www.ardanin-mutfagi.com/
Tariflerini çok beğendim arkadaşım senide siteme beklerim.
YanıtlaSilHazır Yufkadan Börek Tarifleri - http://www.selmamutfakta.com/2016/01/hazir-yufkadan-borek-tarifleri.html