Buzlu Bademde bu tarifi gördüğümde hem aşure hem de havuçlu kek kokusu tam bana göre demiştim. Denediğimde de yanılmadım. Pişerken yayılan harika kokusu nefisti. Tariflerini denemekten keyif aldığım İzmirli blog arkadaşıma çok teşekkür ederim. Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz...Gereken Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
4 adet orta boy ince rendelenmiş havuç
2 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 kahve fincanı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
3-4 adet öğütülmüş karanfil
Hazırlanışı:
Cevizleri hafifçe kavurun veya biraz fırınlayın.
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Yağı ve portakal suyunu ilave edin.
Portakal kabuğu rendesi, rendelenmiş havuç, hindistan cevizi, tarçın, karanfili ilave edip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve ceviz ilavesi ile hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine dökün.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Bu kekler daha da bir doyurucu oluyor ve de o her biri tat güzel bir lezzet cümbüşü veriyor:)
YanıtlaSilBuna benzer birşey yemiştim bir tanıdığımızın yaptığı tarfi almışım hatta telefonumda kayıtlı hala yapacağım!
Ne yapalım vakit ziyadesiyle olucaktır bir ara..
Bu arada benim uydurmasyon poğaçaları sevdiğine çok sevindim!
Büyük birşey yapmadım ama patatesin biraz ağza gelince tıkmayacak lezzette olmasını istedim ve gerçekten iyi de olmuş.
Ziyaretin için çok ama çok teşekkürler,selamlar.
Ellerine emeklerine saglik canim hayirli aksamlar diliyorum öptüm.
YanıtlaSilminecim kokusunu tahmin edebiliyorum miss misss yani; miskokululezzetler:))
YanıtlaSilsevgiler
Nasılda güzel kokmuştur pişerken!:)
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım.
Mine Ablacım sen yaparsın da güzel olmaz mı hiç.zaten ne kadar güzel olduğu besbelli.ellerine sağlık.
YanıtlaSilİçindeki malzemelerden mis gibi bir kek çıkacağı belli zaten. Minecim ellerine sağlık cnaım puf puf bir kek olmuş. Afiyet olsun Mügeciğime:)
YanıtlaSilminecim kekin ismi öyle güzelki.insanı cezbediyor..sırf ismi için bile yapılır..malzemelerde tam benlik..ellerine sağlık tatlım..
YanıtlaSilEline sağlık canım. Karanfil de eklemişsin, çok güzel olmuştur, yeme de yanında yat :)
YanıtlaSilBenim canımda bu aralar havuçlu kek istiyordu:) Çok güzel görünüyor minecim ellerine sağlık
YanıtlaSilAsure ve havuc kokulu cok cok güzeldir, ellerine saglik. Gercekten yoklugun belli oluyor. Sevgi ve selamlar.
YanıtlaSilNasil lezzetlidir bu kek simdi !!çayimin yaninda olsada yesem !ellerine saglik canim
YanıtlaSiliçindeki malzemelere bakınca tadını tahmin edebiliyorum cnaım.süper görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilKEKİ ÇOK SEVERİM BEN BİR DİLİM YİYEBİLİRİM ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER.
YanıtlaSilellerine sağlık canım öyle güzel anlattınki kokusu burnuma geldi:)
YanıtlaSilbir keke yakışacak bütün malzemeler içinde. marifetli becerikli ellerde de değince böyle harika kek olur tabiki afiyet olsun canım
sevgiler
hımmmm nefis görünüyor.Ellerine sağlık Mine abla tam bizim sıpaya göre :)
YanıtlaSilHarika vitamin deposu bir kek olmuş ellerine sağlık yok yok içinde sevgiler...
YanıtlaSilMine ablacım bayılıyorum böyle bol malzemeli keklere:). Görüntü nefis..Ellerine sağlık.
YanıtlaSilSeni ve Prensesi çoook öpüyorum:).
Sevgiler..
aslı
Mine'cim ellerine sağlık mis gibi kokmuştur ev gerçekten bir dilimcik
YanıtlaSilalıyorum.Mutlu haftalar seni ve prensesi öpüyorum.
ablacımm!!!
YanıtlaSilhoşgeldinn :)
özletiyorsun kendini..
arayamıyorum da durumları biliyorsun ;)
aklımda ve kalbimdesin..
kekinin kokusunu burnumda hissettim..
sende tatlı öpücüklerimi yanağında hisset:) Mügeciğim de hissetsin:)
seviyorum sizi:)
ah o portakal ve tarçın kokusu bütün günah onların yoksa yemem ben bu kiloların da günahı onların boynuna ellerine sağlık Minecim
YanıtlaSilMuhteşem bir kek olmuş.Mis gibide kokmuştur.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...
YanıtlaSilNeredeyse gece yarısı oldu demeden evde portakal olsa kalkıp yapacağım valla. Bittiğim an, aşure kokulu dediğin an.
YanıtlaSilMissler gibi kokusunu aldım sanki..
YanıtlaSilBende yapmalıyım bu keki..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Mineciğim nefis birşey olmuş bu ne de güzel kokmuştur çok da güzel görünüyor ellerine sağlık canım. Sevgilerimle.Arayı açıp kendini özlettirme ne olur.
YanıtlaSilne güzel bir ismi varmış kekin, kokusu buralara geldi Minecim :) ellerine sağlık çok sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık aşüreye ve kokusuna bayılırım hatta geçenlerde kömbe aldım aynı aşüre lezzeti vardı:)))
YanıtlaSilsüperdir eminim afiyetle
sevgiler
Ellerine sağlık sevgili Mine,çok güzel görünen bir kek zaten hindistan ceviziyle portakal suyunun aromasına bayılırım arşivime bu lezzette bir tarif daha eklemiş oldun...
YanıtlaSilsevgiler.
Harika bir kek olmuş ellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilAşure gibi kokuyorsa hemen denemeliyim. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık olsun.
YanıtlaSilBen de muzlu, tarçınlı, karamelli, portakallı aklıma ne estiyse kattım katıştırdım kek yaptım akşam üstü. Ellerine sağlık Mine'ciğim.
YanıtlaSilhımm canım enfes olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilafiyet bal olsun
İçindeki malzemelere bakılırsa bu bir kekten ziyade başlıbaşına bir şölen olmuş Minecim. Ellerin dert görmesin..Sevgiler..
YanıtlaSilMiss gibi kokusu buralara kadar geldi. Ellerinize, emeğinize sağlık...
YanıtlaSilbu kek tam benlik mis gibi tarçın kokar asla hayır diyemem:)))
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyor canım
Canım; ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor.Sevgilerrrrrrr.....
YanıtlaSilHem asure kokulu hemde kek...Aman allahim...Nasil bir lezzettir buuuuuuu?
YanıtlaSilKandilin mübarek olsun...Berlinden sevgilerimi gönderdim.
of ki offf...nasıl da güzel kokmuştur,ellerine sağlık canımmmm
YanıtlaSilmis kokulummm
çok öperim
bayılırım havuçlu lezzetlere ellerine sağlık adaşım
YanıtlaSilTAM ZAMANI AŞURE YAPAMAYANLAR BU KEKLE YETİNSİN..:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım , çorba tarifinide bırakıyorum..sevgiler
Malzemeler:
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates püresi veya 1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı et suyu
1su bardağı süt
tuz,pulbiber
arzuya göre dereotu
Yapılışı
Kuru soğanı yemeklik kıyın.Tereyağını bir tencerede eritip , soğanı kavurun.Domates püresi veya salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.Et suyunu ekleyin.Kaynamaya başlayınca , haşlanmış nohudu ilave edin.5 dk daha kaynatın.Çorbayı pürüzsüz bir hal alıncaya kadar blenderden geçirin.Süt , tuz ve karabiberi ekleyin.Bir taşım daha kaynatarak , dereotuyla sıcak servis yapın.