▼

22 Şubat 2011

Fırında Sebze Graten

Çok seviyorum böyle değişik sebzelerle denenebilen lezzetleri. Dilediğiniz, sevdiğiniz sebzeleri ilave edebileceğiniz bir tarif. Ben patates, havuç ve brokoli ile denedim. Ispanak, pırasa ilavesi ile de leziz olur diye düşünüyorum.

Hem beş çaylarında, hem de et yemeklerinin yanında servis edilebilecek bir tarif...


Gereken Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan
  • Dilediğiniz miktarda haşlanmış brokoli çiçekleri (yaklaşık bir kase kullandım)
  • 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ (riviera zeytinyağı kullandım)
  • 1 çay kaşığı fesleğen, nane, kıyılmış maydanoz
  • tuz, karabiber
  • 1 paket kabartma tozu

Üzerine : galeta unu

Yapılışı :

  • Yumurtayı sıvı yağ ile çırpın.
  • Yoğurdu ilave edin çırpmaya devam edin.
  • Unu ve kabartma tozunu ilave edip kaşık ile karıştırın.
  • Patatesleri küp küp doğrayın, rendelenmiş havuç, peynir ve rendelenmiş soğan ile brokoli çiçeklerini karıştırın. Baharatları ilave edin.
  • Karışıma sebzeleri ilave edin.
  • Isıya dayanıklı bir kabı yağlayın üzerine galeta unu serpin.
  • Sebzeli hamuru tepsiye yayın üzerini düzeltin en üstüne galeta unu serpin.
  • Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
  • Ilınınca dilimleyip servis yapın.


35 yorum:

  1. yemekbiraşk23 Şubat 2011 00:07

    minecim tek başına bile yenir eline sağlık canım nefis olmuş
    sevgilerimle..
    hoşcakal selamlar:)

    YanıtlaSil
  2. kalpkurabiye23 Şubat 2011 00:09

    canım ablacım ellerine emeklrine sağlık..
    nefis görünüyor graten:)
    kek gibi olmuş sanki:))
    öpüyorum çok canım ablamm:))
    sevgiler benden size:)

    YanıtlaSil
  3. kelebeklisaniyeler23 Şubat 2011 01:23

    Nefis olmus minecim harika gözüküyor ellerine saglik canim,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  4. mine23 Şubat 2011 02:44

    ne kadar sağlıklı bir o kadar da lezzetli tam evin güzeller güzeline layık ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. memolininannesi23 Şubat 2011 07:56

    ıcıne sebze gırebılen her seyıcoksevıyorum. nıtekımbuda bol sebzelıbır tarıf oolmus. elınıze saglık vallahı...buna mısır unuda yakısır...

    YanıtlaSil
  6. humeyra23 Şubat 2011 08:55

    Ellerine sağlık. Kek gibi olmuş, çayın yanına iyi giderdi.

    YanıtlaSil
  7. lezzet sarayı23 Şubat 2011 09:17

    mmm ellerine sağlık ablaların en güzeli.harika olmuş.

    YanıtlaSil
  8. Şehnaz23 Şubat 2011 10:27

    ayy minecim tam benlik bir tarif...bayılırım sebzeli ve hafif lezzetlere..ellerine sağlık tatlım..

    YanıtlaSil
  9. Mimosa Café23 Şubat 2011 10:38

    süper bir fikir minecim. sunumu da çok şık gerçekten.eline sağlık. ben de denerim bunu. sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Unknown23 Şubat 2011 11:42

    Mineciğim daha iyisindir inşallah.
    Graten enfes ellerine sağlık.Seni ve Mügeyi öpüyorum.

    YanıtlaSil
  11. anneanneninemekleri23 Şubat 2011 11:53

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor,eminim çok da lezzetlidir.Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. kristalkelebek(aslı)23 Şubat 2011 11:57

    Mine ablacım bayılıyorum böyle sebzeli, sağlıklı ama bir o kadar da nefis tariflere:).
    Ellerine sağlık.
    Mügeciğimi ve seni kocaman öpüyor, sarılıyorum..
    Sevgiler:).
    aslı

    YanıtlaSil
  13. çeşnici Handan23 Şubat 2011 12:01

    Ne kadar sağlıklı ve nefis olmuş Mineciğim ellerine sağlık. Mügeciğime de afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  14. Özlem23 Şubat 2011 12:25

    Denenmeli bencede..Eline sağlıkk

    YanıtlaSil
  15. Saglıklımutfak23 Şubat 2011 12:38

    Bende ara ara yaparım bu nu evde . Ama resimlemeye fırsat kalmadan biter. Ellerine sağlık canım. öperim

    YanıtlaSil
  16. Tümay Öztürk23 Şubat 2011 13:13

    Ellerine sağlık bende sürekli yaparım:) en faydalı yemek afiyet bal şeker olsun walla:)

    YanıtlaSil
  17. lezzettabağı23 Şubat 2011 15:42

    Bu tarifi yıllar öncesine ait burda dergimin arkasından kaydetmiştim hatta denediğimde iyi fotoğraflayamadığım için de Burda daki fotpoğrafı belirterek koymuştum bloğuma. Böyle tatlar bizimde favorimizdir sağlıklı ve hafif.. seninde ellerine sağlık görüşmek üzere sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  18. Zeynep'le Tarifler23 Şubat 2011 17:00

    canım mis kokulummm
    ellerine sağlık ,acayip lezzetli görünüyor
    çoooook öperim:)

    YanıtlaSil
  19. Zehra Gürgen23 Şubat 2011 17:46

    Minecim çayın yanında anılmaz güzel olur.Börek niyetine bence enfes gider.
    yarın akşama misafirim var, bende aranıyorum ne yapsam diye?sebzem kalmadı bizim pazar bu cuma günü olsaydı bu sebze böreği tam benlikti :(
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  20. anneanneninemekleri23 Şubat 2011 21:52

    Bloğumda ödülün var alırsan sevinirim.

    YanıtlaSil
  21. Unknown23 Şubat 2011 23:55

    hem sağlıklı hem besleyici hem de hafif daha ne olsun ellerine sağlık Minecim

    YanıtlaSil
  22. Narince24 Şubat 2011 11:25

    Yoğunsun yinesen anlaşıldı. Kolaylık diliyorum canım, dikkat et kendine.

    YanıtlaSil
  23. yeşim24 Şubat 2011 13:43

    canım çok geçmiş olsun acil şifalar diliyorum.umarım ağır bir rahatsızlık değildir....öptümmmm en kocamanından mügüş prensesimi...

    YanıtlaSil
  24. Sevil Şahin24 Şubat 2011 16:29

    Kuşum sebze olsun yeter ellerine sağlık afiyet bal olsun
    presnsesi ve seni öperim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  25. Sevtap24 Şubat 2011 18:49

    Ohoh çok besleyici olmuş canım,ellerine sağlık.Hiç denemedim.Yemek yapmaya başladığımda denenceklere ekliyim,görüntü harika.

    YanıtlaSil
  26. dokuzuncubulut25 Şubat 2011 10:13

    Bu konuda sana katılıyorum. Hem çok besleyici hem de çok lezzetli oluyorlar. Puf gibi kabarmış harika görünüyor. Ellerine sağlık olsun arkadaşım.

    YanıtlaSil
  27. sarımutfak-hande25 Şubat 2011 11:47

    süper bişi olsa gerek çok güzel görünüyor aldım tarifi deneyeceğim
    ellerine sağlık canım
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  28. AsOrTiK25 Şubat 2011 13:04

    nefisss... denemem lazım... sebze deyince ben de akan sular duruyor:)) elinize sağlık

    YanıtlaSil
  29. lezzettabağı25 Şubat 2011 15:57

    Tatlım bloğumda seni bekleyen çok değerli bir ödül var bakmak ister misin. sevgiler.

    YanıtlaSil
  30. nesrin25 Şubat 2011 22:04

    Ablacigim bu tarz gratenleri ben de cok seviyorum. Cok sebze yemegi yapsam da aslinda sadece bu sekilde sebze yiyebiliyorum. Bu arada keske bir Berlin`e ugrasan.

    YanıtlaSil
  31. LEZZETLİ SOMUNLAR25 Şubat 2011 23:08

    Ben de böyle sebzeli kiş tarzı yiyecekleri çok seviyorum Minecim. Ellerin dert görmesin arkadaşım..

    YanıtlaSil
  32. çeşnici Handan27 Şubat 2011 00:06

    Mineciğim sen prensesi gönder bak biz Ceren ablasıyla ona neler hazırlarız tabi annesini de bekleriz. Sevgilerimizle.

    YanıtlaSil
  33. susamcorekotuFeriha27 Şubat 2011 02:41

    MİNECİM BECERİKLİM,KADINLIK BU İŞTE,EVDE OLAN MALZEMELERİ BİRARAYA GETİRİP LEZZETLER SUNMAK:)
    SEVGİYLE KAL CANIM

    YanıtlaSil
  34. YeMeK vAkTi28 Şubat 2011 15:03

    Miss gibi kokusu geldi burnuma ellerine sağlık Minecim.

    Canım tuzlu kek çektiğğinde ben de ne bulursam atarım içine :)

    YanıtlaSil
  35. Unknown28 Şubat 2011 20:41

    Börek gibi olmuş canım,oldukça nefis gözüküyor..
    Bol sebzeli,bol vitaminli..
    Afiyet şifa olsun inşaallah..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler