Hilalciğimin Mayıs aylarında yayınladığı bir tarifti. O zaman blog arkadaşlarımdan beğendim tarifleri yazdığım yeni tarif defterime not etmiştim. Ama mayalı hamurlarla barışık olmadığım için de deneyememiştim. Geçtiğimiz günlerde yaptığım bu ekmekçikleri değişik iç malzemeleri ile kahvaltı sofralarında tüketebilirsiniz... Hilal'e paylaşımı için teşekkür ederim.
Gereken Malzemeler :
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Bir su bardağında bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 adet orta boy haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
Yapılışı :
- Bir miktar unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın.
- Mayayı bu kısımda ılık süt ve toz şeker ilavesi ile eritin.
- Rendelenmiş patates, yoğurt, yumurta, sıvıyağ, tuz ile yumuşak, ele yapışacak bir hamur hazırlayın, gerekirse un ilave edin.
- Mayalanmasını beklemeden yuvarlak şekil verip tepsiye aralıklı dizin.
- Yaklaşık 15 dakika mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- Soğuk fırına verip, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Dilerseniz piştikten sonra ortadan ikiye keserek peynir, domates ile servis yapın.
evet ya ben de mayalı hamurlarla hiç barışık değilim neolacak bilmem ama artık denemeli diye düşünüyorum ne kadar leziz ve şık bir lezzet olmuş işte ellerine sağlık canım
YanıtlaSilpatates mayalı hamurlara çok yakışıyor. yumuşacık oluyor.
YanıtlaSilellerine sağlık canım.
minecim mayalı hamurları ben çok severim onun tek kötü yanı ertesi gün yada 3-4 saat sonra bayatlaması ve o güzel lezzeti kaybetmesi :)
YanıtlaSilsandaviçlerin harika olmuş
sevgiler
canım...
Gecenin bu vaktinde iskence mi yapiyosunuz bilmem ki:)
YanıtlaSilekmek makinesinin hamur yoğurma programında mayalı hamurlar çok kolay oluyor,tavsiye ederim.sandviçler çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık.sevgilerimle.
YanıtlaSilBenimde tutacağından emin olduğum bir iki tane mayalı tarifim var genelde onları yaparım hep.Bu tarifi de onların arasına ekleyeyim bari ellerine sağlık, nefis görünüyor...
YanıtlaSilminecim çok leziz görünüyorlar.ellerine sağlık.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
YanıtlaSilMinecim ben de senin gibiyim tarif mayalı hamur olunca bütün motivasyonum gidiyor:))ya tutmazsa. sadece alışkanlık oldu bu durum.Bak yapmışsın ne kadar güzel gözüküyor ellerine sağlık canım:)Ben de denedim bu tarifi süper oldu çok beğenilmişti.
YanıtlaSildemek ki endişe edilecek bir durum yok:)çok öpüyorum mutlu haftalar canım..
nefis gorunuyor ellerinize saglik
YanıtlaSilSevgiler,
Sefa
Murat Ege'ye öğlen yemeği için farklı bir seçenek olabilir bak bu :)
YanıtlaSilEllerine sağlık Minecim..
Mineciğim çok sevimli olmuşlar ellerine sağlık canım. İyi bir hafta dilerim.
YanıtlaSilselam bence hiç korkmayın, gayet başarılı bir sonuç almışsınız. cok lezzetli görünüyor,ellerinize sağlık sevgiler.hilal inde tarifine sağlık.
YanıtlaSilbenim de mayalı hamurlara karşı nedense bir önyargım var ama seninkilerin görüntüsü hmmm harika. ellerine sağlık
YanıtlaSilmayalılarla ne geçti aranızda bilemem ama barışmışsınız galiba:)
YanıtlaSilgayet başarılı daha ne olsun ki?
görüntü de mükemmel geriye hamm yapmak kalmış:)))şifa olsun
sevgiler
Hayırlı haftalar, süper güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
mine ablacım ellerine sağlık bayıldım ben bu ekmekçiklere....
YanıtlaSilyumuşacık lezetli ekmekler olmuş canım.senin ve hilalin ellerine sağlık.güzel bir hafta diliyorum.öpüyorum.sevgiler...
YanıtlaSilgörüntüleri çok hoş ellerinize sağlık bende deneyebilirim. :-))
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık arkadaşım. nefis gözüküyor. denediğin için ben sana teşekkür ederim. sevgiler
YanıtlaSilcanım bu ne lezzetli görünüyor böyle.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.mutlu bir hafta diliyorum sana ayrıca
YanıtlaSilminecim bu nasıl güzel bir lezzet böyle ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
YanıtlaSilzaten hilalimin tarifleri bir başka güzeldir
güzel ve yorucu olmayan bir hafta diliyorum
Mayalı tariflerle benim de aram yoktu ama sayende bende istiyorum artık denemek. Çok güzel gözüküyorlar. Fotoğraflar da harika walla:) Ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilMine ablacigim ellerine saglik. Hayir denilemiyecek bir görüntü. Ben cok basit bir hamurla benzer bir sandvic cocuklarima hazirlamistim. Bakarsan: patatesli cörek. Sevgiler...
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Üstelik patatesli olduğu için çok daha lezzetli olmuştur eminim.
Sevgiyle kal.
selam canim sana hayirli ve bol bereketli bir hafta diliyorum
YanıtlaSilmuhtesem gözüküyor ekmeklerin
ellerin dert görmesin
sevgilerimle
Puf puf harika görünüyorlar canım, eline sağlık :)
YanıtlaSila çok enteresan hilalin bu tarifini görmedim ama geçen hafta bnde yine içine patates rendelenen bir açma yaptım.Gerçekten çok yumuşak ve lezzetli oldu.Ellerine sağlık Minecim eminim çok lezzetlidir
YanıtlaSilBen de haftasonu benzer bir tarifi yapıp arşive eklemiştim. Elinize sağlık:)
YanıtlaSilpatates mayalı hamurlara ve poğaça hamurlarına cok yakısıyor,hılalınde senınde ellerıne saglık...
YanıtlaSilcanım ablacığım öncelikle o güzel yorumun ve desteğin için çok teşekkür ederimm:))
YanıtlaSilbu hafta sonu ev baktık:)) heyecanlandım baya:))
herşeyi hallediyoruz yavaş yavaş:)) desteklerin için çok teşekkür ederim ablacım:))
patates mayalı hamurlara hakikaten çok yakışıyor çok seviyorum bende:))
ellerin dert görmesin sevgiyle selamlıyor kocamaann öpüyorum sizi:))
Mineciğim harika olmuş sadviçler elle
YanıtlaSilrine sağlık.Müge Prensesim bayılmış
tır bu harika lezzete.İkinizide çok öpüyorum.
Minecim şahane olmuş,ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler..
çok çok güzel olmuşlar canım ellerine sağlık
YanıtlaSilMine'cigim,
YanıtlaSilEllerine saglik, cok guzel gorunuyor.
Sevgiler, selamlar...
Mineciğim, hem sandviç ekmeklerine ağzımın suyu akıyor, hem de kekime yaptığın yoruma teşekkür ediyorum. Dedim ya 'şifa niyetine'..Senin de ellerine sağlık canım. Papates hamura inanılmaz bi yumuşaklık katıyor..
YanıtlaSilMine ablacım mayalı hamur konusu beni hep strese sokmuştur:). Nedense ben özendikçe istediğim sonucu elde edemem hiç. Belki de bu yüzden çok sık yapmıyorum ben:).
YanıtlaSilBir kez denemiştim patatesi mayalı hamurda, gerçekten de yumuşaklığında fark yaratıyor.
Ekmekcikler çok nefis görünüyor, ellerine sağlık ablacım:).
Mügeciğimi ve seni kocamaan öpüyorum.
Sevgiler..
aslı
Ellerine sağlık Minecim,harika bir lezzet....Minik kızını öpüyorum....sevgiler...
YanıtlaSilkısa bir ara için özürdilerim.bence harika olmuş nefis gözüküyorlar.
YanıtlaSilEh mayalılar sırayla gelecek artık, bekleriz biz de.
YanıtlaSilbayılıyorum ben de bu ekmekçiklerin tadına çok yediriyor diye uzak durmaya çalışsamda :)) ellerine sağlık
YanıtlaSilvalla ben hamur işlerine bayılıyorum kilolar biraz can sıkıyor ama hayat her türlü güzel ellerine sağlık Minecim
YanıtlaSil