Bugün ne yazık ki hiçbir blog arkadaşıma uğrayamadım, tariflerinizi okuyamadım ve yorum yazamadım. Sabahın erken saatlerinde başlayan İstanbul yolculuğum, orada mis gibi kokan şekerlemeler arasında yaptığım fabrika ziyaretim, öğle yemeğinde yediğimiz nefis Antep kebapları, toplantılar, tekrar İzmir'e dönüş derken iyice yorulduğumu farkettim şu saatlerde. Ama yarın yazarsamda teşekkür yazım geç kalacak diye düşündüm.Bugünkü iş gezim sırasında telefonuma çok hoş, içten bir mesaj geldiğini çok sonra fark edebildim, şöyle yazıyordu:
Bu mesaj hayatımdaki tüm değerli insanlara gelsin...
Biliyor musun zaman o kadar hızlı akıp geçiyor ki bazen unutuyorum yanımdakileri.
Her gece kafamı yastığa koyduğumda düşünüyorum acaba üzdün mü, kırdım mı birilerini ?
O kadar kısa ki şu ömür şimdi kapıyorum gözlerimi ama sabah açabilecek miyim?
İşte bu yüzden yazıyorum bu mesajı:
İyi ki hayatımdasın..
Bu mesajı pırıl pırıl, içinin güzelliği yüzüne vurmuş, kalbi tertemiz, yüreği kirlenmemiş, bu zamanda az bulunan insanlardan Denizciğimden aldım. Beni dostları arasında görüp, hayatının önemli bir yerinde hissettiği için çok teşekkür ederim. Ben ona bizim evin uzaktaki kızı, hamarat gelinimiz diyorum. Umarım hayat seni, hep senin gibi güzel, içi dışı bir, kıymet bilen insanlarla karşılaştırır...
Bazen bir çok insanla bir çok şeyi paylaşırsınız. Ama bir veya birkaçı vardır ki her zaman sizin için çok özeldir, diğerlerinden çok farklıdır. Uzaklarda olsanızda, yıllarca görüşmesenizde bir telefon görüşmesinde bile tekrar eski günlerinize dönersiniz . Tıpkı benim liseyi birlikte bitirdiğim, üniversite sınavlarına birlikte hazırlandığım, üniversitede aynı amfide birlikte oturup ders dinlediğim, birlikte servisle gidip geldiğim bazen kırılıp darılsak bile yine eski günlere dönüp keyifle sohbet ettiğim 30 yıllık arkadaşım, bu bloğun sessiz izleyicisi gibi. Bu çöreklerde onun bana uğradığı bir gün yapılmıştı...
Hayatta hep gerçek dostlarla karşılaşmanız dileğiyle...
Gereken Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet kırmızı (kapya) biber
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- kıyılmış maydanoz ve dereotu
- aldığı kadar un
Üzeri için :
- Yumurta sarısı
Yapılışı :
- Bir miktar unu bir kaba koyun ortasını havuz gibi açın.
- Yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, kabartma tozunu, kekik, rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri, dereotu ,maydanozu ve küçük küçük doğradığınız biberleri ilave ederek hamur yapın.
- Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
- Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparın, kopardığınız parçaları elinizle yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Evet hiçkimse dostlarından ve çok lezzetli görünen çöreklerden ayrı kalmasın.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilDeniz kuzum benim ya. O bitanedir.
YanıtlaSilÇörekler enfes görünüyor, iki tane alsam ne güzel olur :)
Ellerine sağlık canım..
selam tesekkür yaziniz cok etkileyice cok begendim. cöreklere bayildim malzemelerin hepsi mevcut insallah yarin fikrimi degistirmem, daha dogrusu üsenmem:)))
YanıtlaSilyaparim .yaparsam blogumda yayinlarim tarifi senden aldigimi da not düserim.sevgiler,
Canım denizim benim....
YanıtlaSilÇörekler tam benlik mineciğim elelrine sağlık canım:)
Harika görünüyorlar.Ellerinize ve yüreğinize sağlık.4-9
YanıtlaSilÇörekler harika görünüyor, renkli şeylere bayılıyorum :) Eline sağlık Minecim. Dostların olması kadar onların değerini bilmen de güzel :)
YanıtlaSilçok güzel bir yazı olmuş denizin mesajı ise çok özel..
YanıtlaSilçöreklerde gerçekten nefis olmuşlar..
gerçek dostluklara...
ellerine sağlık. gecenin bu saatinde canım çekti. bu tip çörekleri çok severim.
YanıtlaSilHayırlı cumalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
sevgili deniz ...prensesimiz o çok özel çok güzel bir insan... çok şanslıyız izmirimiz böyle güzel böyle özel bir gelin alıyor ...
YanıtlaSilminecim çörekler harika görünüyor canım tabaktan 2 tane alıyorum.2 çöreğin yerine biri mügüşüme biride sana kucak dolusu öpücükler bırakıyorum.hayırlı cumalar mutlu hafta sonları canım.sevgiler...
Mesaj çok güzel ve çok hoşuma gitti. Çörekler ise tam benlik. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇörekler harika.. ama denizin yazdığı mesaj daha güzel :)) Allah böyle dostları asla ayırmasın.. iyi haftasonları minecim.. sevgiler..
YanıtlaSilablacımm birtanesin senn:))
YanıtlaSilcanımsınn:))
elbetteki benim için çok ama çok değerlisin:))
sizin evin uzaktaki kızı hamarat gelinin seni çok seviyorr:))
ellerine sağlık çörekler harika olmuş.
YanıtlaSilevet bu zamanda insanın içine sinen dostluklar bulmak çok zor.lakin denizi hepimiz sevdik .o olmadan blog hayatı düşünülemez:-)))
Böyle güzel dostların olması ne kadar önemli insan hayatında. Ama herzaman denk gelmiyor.Bu bakımdan şanslısınız mineciğim....
YanıtlaSilGerçek dostların, güzel dostlukların daim olması dileğiyle,
kurabiyeler çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık canım
sevgiler
minecim günaydın
YanıtlaSilyorgun olmana ragmen bu güzel yayını yaptığın için asıl biz sana teşekkür etmeliyiz
deniz gercekten harika biri.
Bir kız kardeşim kadar sevdim bende onu ..
Aynı mesajı banada yollamıştı aslında bende ona kocaman bir teşekkür borcçluyum.
Degeri için .
Hep böyle iyi yürekli ve temiz kalpli kalkması dilegiyle
Minecim canım ya istanbula geldiğinde keşke görüşebilseydik çok özledim hoş sohbetini inş. kısmet olursa ben gelecegim izmire ve 1 gün fazladan kalıcam inş. o zaman görüşecegiz planlarımıza devam ediyoruz.
canım çöreklerinde nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun sana ve blogunun sessiz takipçisine
öperim
sevgiler
iyi hafta sonları
Böyle güzel dostluklar günümüzde ne kadar önemli. Bence Deniz kız da senin gibi bir ablaya sahip olduğu için çok şanslı onu hepimiz zaten çok seviyoruz. Çöreklerine bittim ellerine sağlık çayımın yanına alıyorum .Sevgiler.
YanıtlaSilBıcırık Prensesim banada yollamış aynı mesajı.İnşallah hayatı boyunca
YanıtlaSiltüm güzelliklerle onunla olur.Çörek
ler süper Mineciğim ellerine sağlık
seni ve Mügeyi öpüyorum.
Çöreklere bayıldım. Nefis görünüyor gerçekten.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
Mesajda kelimesi kelimesine müthiş doğurusu....
Çok öptüm
sevgiler
Amiin güzel dileğiniz için ve güzel dostluğunuzun devamı için ...
YanıtlaSilÇörekler harika elinize sağlık
not:Antep kebabından benim içinde yiyin ben bu sefer gidişimde yiyemedim çünkü...Bir gün gerçek dostu bulunca bu mesajı kullanmak isterim çok içten ve çok güzeldi
sevgiler
Deniz gerçekten çok tatlı ben de yeni tanıştım diyebilirim. Ama doğru şeyler söylemiş. Ben de seninle tanıştığım için çok çok mutluyum. hatta ilk seninle bebğimle ilgili bir sürü şey paylamıştım. O yüzden gerçekten iyiki hayatımızdasın Mine:) Ayrıca da çörekler nefiiiiiissssss:)
YanıtlaSilDenizim bambaşka gerçekten arkadaşım:) Eline sağlık. 1 hafta burada olamayacağım. ama bir ara telefonlaşalım:) çok öptüm
YanıtlaSilÇörekler nefis görünüyor,elinize sağlık.
YanıtlaSilmineciğim öncelikle çörekler nefis.ellerine sağlık.deniz gerçekten çok özel bir insan.bu arada müzik muhteşem.beni eskilere getirdi.çocukluktan genç kızlığa geçtiğim o zamanlardaki gibi kalbim daha bir hızlı çarptı.sanırım ben diğer blogları ziyaret ederken sayfan açık kalacak.sevgiler
YanıtlaSilMinecim bende bir süredir ziyaret edemiyorum sizleri. Çokta özlemişim sayfanı, sıcacık çöreklerin çok güzel. Dostluğun gibi :)
YanıtlaSilEe Minecim ne diyeyim sana. Sen kalk İstanbul'a git, fabrikalarda dolaş, yorul. Sonra gel bir de post yayınla gecenin bir vakti..
YanıtlaSilBu durumda canımcım Çarşamba günü için bildirdiğin mazeret kesinlikle kabul edilmeyecektir:)) Sende bu enerji varken, Kordon'a gelmemek olmaz..
Çörekler harika görünüyor.Ellerinize sağlık... Mesajda çok güzel bir mesaj. Bir dosta söylenebilecek en özel sözler bence..
YanıtlaSilMineciğim; birincisi, bu çörekler resmen kolay pizza, fikre bayıldım; ikincisi, dostlarından kimseyi mahrum bırakmasın Tanrım; ve üçüncüsü, sen bizi ziyaret edemesen de aklının bizde olduğunu bilmemiz yeter canım benim. Sevgiler..
YanıtlaSilMineciğim, öncelikle ellerine sağlık. Sonra da yüreğine. Bu sene gözlerimizi açıp kapadığımız saniyeler içinde hayatın elimden kayıp gidebileceğini daha iyi anladım. Ama birşeye sevindim. Zor zamanımda yanımda olan gerçek dostlarım varmış. Bu güzel mesajı okurken yaşadıklarımı düşündüm. Ne mutlu ki yaşamda güzel yürekli insanlar da var. Çıkarsız ve 2-3 güzel sözü bizden esirgemeyen, gerçek güzel yürekler.
YanıtlaSilminecim ellerine saglık..kımsenın dostundan ayrı kalmaması dılegınmle...
YanıtlaSilsevgıleeeeeerrrrr...
Minem nefis bır tarıf olmus ellerıne sağlık mesaj gercekten etkileyıcı.Deniz'inde halı bır baskadır bılırım:)kucak dolusu sevgılerr.
YanıtlaSilSevgili Mine ne güzel yazmışsın. Okurken gözlerim doldu. Allahım herkese gerçek dostlar nasip etsin. Ellerine sağlık canım çörekler harika görünüyor.
YanıtlaSilSevgili Mine; bu koşuşturma içerisinde bir de bu güzellikleri çıkartıyorsun ya helal sana:)))) Sevgili Deniz'in msj çok hoşuma gitti. Kaybedilmek üzere olan değerlere sahip çıkılması adına önemli bir adım.Sevgiyle kal...
YanıtlaSilTam bildiğin gibi hasta düştüm bile. Yazmaya fotoğraf çekmeye arzum da yok. Belki pazartesi yazarım bir şeyler. Sağol, çok incesin.
YanıtlaSilmutlu bir hafta sonu dilerim.
Öyle insanlari buldugumuz zaman SIMSIKI sarilmaliyiz ki, uzaklarinda olsak bile kokularini icimizde, taa derinlerde biryerlerde hissedebilelim... Hizla gecen zamanimizda maalesef hep bir takim bahanelerle birilerini hep ihmal ediyoruz, bu ihmalleri farkettigimizda ise hep gec oldu diye düsünerek kendimizi yiyoruz.. Gec olmadan, dostluklar, sevgiler solmadan zamanimizin bir kismini da sevdiklerimize, dostlarimiza ayiralim ne olur... O hamarat kizimiza ben de bayilirim, Allah tüm yasami boyunca herseyi gönlüne göre versin insallah... Sevgili arkadasim, verdigin tarif de, yazdigin yazi kadar icten, samimi ve süper leziz kokuyor,,,, ellerine saglik.... Sevgilerimle, güzel bir pazar diliyorum... Filiz
YanıtlaSilmerhaba mine ciğim çöreklerin nefis ye beni hatice diyor,eline sağlık canım..
YanıtlaSiltatlı kız denizin mesajı çok hoş ve anlamlı,ne hoş değilmi birbirimizi tanımasak bile paylaşımlarımız bizleri birbirimize bağlıyor,ben tüm dostlarımı çok seviyorum..iyi buradayız..,sevgileri bırakıyorum....
Mine ablacigim dostluklar olmasa hayatin tadi tuzu eksik kalirdi diye dusunuyorum, hele de bu sekilde uzun dostluklarin tadina doyum olmaz. Corekler de harika. Ellerinee saglik canim benim. Sevgi ve muhabbetlerimle..
YanıtlaSilnarcicegirengi.com